相信对于幽门螺杆菌大家并不陌生，特别是相当一部分胃炎的病人为此困扰。
首先简单介绍一下幽门螺旋杆菌：它是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的革兰氏阴性杆菌。现代研究表明幽门螺旋杆菌感染会引起胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等，可以通过饮食的方式传播。
幽门螺杆菌能够在人胃中生存，感染后会侵犯胃壁的黏膜层，并在上面繁殖增生，引起慢性胃炎，并导致胃溃疡和胃萎缩，严重者则发展为胃癌。能引起上腹部饱胀不适或疼痛，或嗳气，腹胀，反酸和食欲减退等症状。
世界有多半人口受到过幽门螺杆菌的感染，有些国家几乎60-70%的人都感染过这种细菌。特别是中国这样人口众多，饮食文化浓厚的国家，群体聚餐和大桌吃饭是主流，想要通过改变饮食习惯来预防是一件非常困难的事。
但是，大部分人都是细菌的携带者，没有症状，没有表现。
研究发现在很多胃病里存在着幽门螺杆菌，提出很多致病因子及各种炎症细胞及炎症介质，免疫反应物质等。但不能解释为什么大多数人只是携带，却没有反应。所以我们认为在一般的情况下幽门螺杆菌与胃癌、胃溃疡等不一定有直接关系，当胃黏膜保护屏障好的情况下，它可以存在，并不发病。而当胃表面屏障被打破以后，胃黏膜受损，幽门螺杆菌繁殖增加。
我们认为幽门螺杆菌的存在与杀灭的关键，在于调整胃的内环境。与其说细菌致病，不如说是环境不好生细菌。就像一个干净卫生的房间里面不会长蟑螂和老鼠，而一个有垃圾堆积的房间里就必定会有虫子一样。胃的大环境尤为重要，当你饮食无度，饱食无常，过度酗酒，压抑情志内伤等种种原因引起胃部环境改变，使得幽门螺杆菌更易感染，或者原本就有的少量菌体大量繁殖，导致了一个病理的状态。
我见过许多服用抗生素杀灭幽门螺杆菌后，又复发的病人，恰恰可说明这点——胃部内环境未改善，幽门螺杆菌就不会被终结。因此，想要杀灭幽门螺杆菌，首先要改善胃部的内环境，其次再辅助杀菌。通过调理胃的内环境，促进胃粘膜修复及内环境的改善，使得幽门螺杆菌不适宜生存，那么它的量自然会减少以至被消灭。
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