老坛泡菜吃了30年，老两口双双得胃癌，
专家称：不良饮食习惯是老人长寿的拦路虎
患消化道肿瘤的老人似乎越来越多了。医院消化内科晏唯教授称，该科每年内镜切除消化道早期肿瘤约例，基本上是40岁以上的，60岁左右是大多数，而大部分与不良生活习惯饮食习惯相关。
老坛泡菜吃了30年，老两口双双得胃癌
去年夏天，75岁的孙爹爹被确诊医院做手术。胃肠外科邵永胜主任问诊时发现，孙爹爹一家特别爱吃泡菜，他自豪地称他家“老卤”还是老伴的陪嫁，从四川老家带来的，年年泡，30多年了，每餐没有酸酸辣辣的泡菜就吃不下饭。医生了解了孙爹爹的饮食习惯，马医院检查，果然又是一例胃癌，幽门螺杆菌严重感染。医院查幽门螺旋杆菌，结果6个人中有4个超标。由于处理及时，孙爹爹老两口手术预后良好，子孙们通过“三联疗法”预防癌变。
邵永胜主任说，中国每年约有67.9万新确诊胃癌患者，年约有49.8万中国人死于胃癌。胃癌青睐中国人与其大量食用含盐量高的腌渍食品有极强的关系，但不幸的是腌制的鱼干和发酵的蔬菜(泡菜、腌菜、咸菜等等)一直是东亚地区的传统美食。高盐食物可以破坏胃黏膜，而腌制类食物添加的用于防止腐败的亚硝酸盐，在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生高致癌物。
常做一桌饭菜盼子女，奶奶总是剩菜吃几天
78岁的秦奶奶有3个女儿1个儿子，老伴早年去世后一直跟大女儿一家生活。女儿女婿还在上班应酬也多，外孙更是难着家。秦奶奶每天晚餐都做七八个菜等他们回来吃，一到周末做得更多，盼着子女们都来。结果往往是到了吃饭的点，孩子们打电话来告知各有各的事，做好的一桌饭菜，秦奶奶一个人有时一个星期也吃不完，不得不反复加热再吃。年轻时拉扯4个孩子长大、过惯了苦日子的老人说啥也舍不得扔掉剩菜，有时冰箱放不下变了味也把肉挑出来吃。即使有的蔬果坏了，也会将坏的部分切掉后接着吃。上周秦奶奶腹部剧痛，以为吃坏了肚子，到医院胃镜检查居然是胃癌晚期。
医院胃肠外科夏泽锋副教授专家表示，不良的饮食习惯只是诱发消化道肿瘤(主要为食管癌、胃癌、肠癌)的其中一方面，肿瘤的发生还和幽门螺杆菌感染、家族遗传等因素有关，但长期吃剩饭剩菜可诱发消化道肿瘤。
发现一例早癌，挽救一个生命拯救一个家庭
医院胃肠外科邵永胜说，不良饮食习惯是老人长寿的拦路虎，健康的生活方式、定期的体检、早期发现和积极治疗是成功预防和治愈胃癌的关键。亚硝胺是强力致癌物。腌渍鱼干与烟熏食品中含有大量亚硝胺。亚硝酸盐主要以3种渠道进入体内：首先是火腿与香肠的染色材料，其次是蔬菜中的硝酸盐在体内转化为亚硝酸盐，最后是常温放置的熟食经过一天左右其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。
高盐食物会破坏胃壁，而受到破坏的胃壁会增加幽门螺旋杆菌的感染风险，有八到九成的慢性胃炎、胃溃疡都是由幽门螺旋杆菌引起的。
邵永胜提示中老年朋友，有慢性胃疾病、40岁以上男性、胃癌家族史者，应该定期进行体检，主要是定期的胃镜检查，如发现胃息肉可以及时镜下切除，有幽门螺旋菌感染应该及时抗菌治疗，以防导致进一步病变。早期胃癌手术治疗5年生存率达90%以上。
很多研究表明，海带、裙带菜等褐藻表面的珍稀粘多糖——岩藻多糖（又名褐藻糖胶）具有抑制幽门螺杆菌的功效。
例如，年6月《JournalofNutritionalScienceandVitaminology》（Tokyo）期刊的研究论文显示褐藻糖胶能够有效抑制幽门螺杆菌对人胃上皮细胞的附着。
再如，年发表于《Cell》的文章报道了11位感染幽门螺杆菌受试者每天摄取mg褐藻糖胶连续10天，多数受试者胃炎状况明显减轻甚至消失，证明褐藻糖胶可以有效改善胃溃疡及控制幽门螺杆菌。
但是，问题来了，海带等褐藻的岩藻多糖含量很低（岩藻多糖只存在于海带等褐藻及以褐藻为食的海参鲍鱼中），约千分之一！加之海带含碘，吃太多海带会有碘超标的担忧。所以，每天都吃大量的海带，显然不现实。怎么办呢？
笔者了解到，作为全球知名的海洋生物企业，位于青岛西海岸新区的明月海藻集团已经掌握了岩藻多糖规模化提取纯化的核心技术，实现了天然岩藻多糖的高纯度规模化提取。为青岛西海岸的海洋科技骄傲！
为自己，为家人，打赢保胃战
作为一名有小胃病的童鞋，笔者向饱受胃困扰的读者盆友们推荐一款养胃新产品——清幽乐。该产品是我国海洋生物龙头企业自主研发的专利产品，以岩藻多糖（专利号：ZL.1）复配多种益胃草本精华，协同增效，秒杀“幽灵”细菌。
危害胃壁的小幽灵，开始颤抖吧！
清幽乐，清扫“幽螺”如卷席！
元/盒（10瓶），买二赠一，送家人送长辈的贴心好礼！
推荐扫码购买[快递到家]：
长按北京白癜风正规医院北京中科白癜风医院靠谱么
转载注明：
http://www.xwoae.com/jbzl/16788.html
- 上一篇文章： 幽门螺杆菌全面解读症状危害根
- 下一篇文章： 胃病老是犯可能是幽门螺杆菌在作怪，常
