春节的餐桌可谓是琳琅满目，在吃得开心的同时，还要注意健康。中国是感染幽门螺杆菌人数最多的国家，感染率高达59%，将近7亿人感染。尤其是在疫情防控期间，更要注意我们的饮食习惯。
幽门螺杆菌
什么是幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，呈星螺旋状或S状。目前，幽门螺杆菌是唯一一种已知可以在酸中存活的细菌。
幽门螺杆菌能产生大量尿素酶，以此来分解食物中的尿素并产生氨，在菌体周围形成一个碱性保护罩，中和胃酸，保证自身不被杀死。此外，幽门螺杆菌的螺形状及菌体一端的鞭毛可以使细菌方便地穿过胃黏膜移动至上皮细胞，并像牛皮糖一样粘在上皮细胞上，防止被冲走。一旦幽门螺杆菌在胃里“站稳脚跟”，就会大量增殖，或能造成胃黏膜屏障受损。
幽门螺杆菌感染者，多数人并无症状和并发症，但几乎均存在慢性活动性胃炎，即幽门螺杆菌胃炎，感染者约15%~20%发生消化性溃疡，5%~10%发生消化不良，约1%发生胃恶性肿瘤。
怎样治疗幽门螺杆菌呢？
幽门螺杆菌
治疗方法
目前幽门螺杆菌的治疗方法有急性期治疗、一般治疗、药物治疗、手术治疗、中医治疗、前沿治疗等，其中药物治疗是根治幽门螺杆菌的关健。
治疗过程中，需要注意
1.幽门螺杆菌患者不能因自身无症状就拒绝治疗，因为幽门螺杆菌是引起慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠溃疡的主因，也与胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤及胃癌的发生发展密切相关，所有感染幽门螺杆菌的患者均须及时治疗。
2.由于幽门螺杆菌要结合抑制胃酸治疗，所以治疗过程中，要少吃刺激胃酸分泌的食物，如水果、酸奶、牛奶、高盐食物等。
3.两周的疗程结束后，幽门螺杆菌转阴的患者还要注意确认4周不复发，只有4周不复发才表示该病已得到根治。
4.由于药物治疗方案涉及两种抗生素，如果出现对抗生素过敏及耐药，可根据自身情况制定个性化疗法。
怎样预防幽门螺杆菌呢？
01
幽门螺杆菌可通过手、不洁食物、不洁餐具、水源等途径传染，“经口”是最主要的传播方式和途径。
02
幽门螺杆菌感染一般呈现家庭聚集性，如果家庭中有一人感染幽门螺杆菌，就会在吃饭时因共用碗筷而导致交叉感染。为了能彻底根除或避免再次受到感染，家庭其他成员需共同治疗。因此，提倡家庭内使用分餐制和公筷制，餐具彻底消毒，防止接触感染。
参考文献
●朱洪学.正确认识幽门螺杆菌[N].大众健康报,-05-07().
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●志明.幽门螺旋杆菌可防可治[J].江苏卫生保健,(12):27.
●姜允申.感染了幽门螺杆菌要尽快根除吗[J].家庭医学,(08):63.
作者：李丽婷
责编：李易真
图：来源于网络
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