你知道吗？人体内的细菌比细胞多十倍！[1]这令很多人感到意外。细菌是生态群落的一部分，这些微生物群对所有人的健康很重要。[2]它们影响整体健康和体重，也影响患上心脏病、糖尿病、肥胖和中风等疾病的风险。[3]细菌会引发各种感染，对健康不利。幽门螺杆菌是众多细菌之一，它们使胃或小肠的第一部分（十二指肠）溃疡。幽门螺杆菌感染了大批人，并引起溃疡。曾经我们以为溃疡是压力、辛辣食物、酒精和抽烟所致，其实大部分都是这些细菌造成的。[4]

一、天然方法

1

了解天然疗法的不足之处。治疗幽门螺杆菌的天然方法主要是吃有营养的食物，保持良好的卫生习惯，服用特定的草药、益生菌和其它补充剂。虽然没有研究证实这些方法可以治好幽门螺杆菌，但是它们的确可以预防和治疗感染。这些方法也能减轻症状（如有）。

2

吃营养丰富的食物。建议吃未经过加工的完整食物，摄取充足的营养，加强免疫力，增强和支持微生物群，维持适度的酸性环境。健康的饮食应该包括：

优质蛋白质：

少量到适量红肉（最好是草饲肉）

适量去皮家禽肉

少量到适量猪肉

适量到大量鱼

各种颜色鲜艳的新鲜蔬菜和水果：

特别是西兰花，它含有大量萝卜硫素，能有效杀死幽门螺杆菌。[5]

菜豆和豆类植物，例如扁豆

来自以下食物的复合碳水化合物：

蔬菜

全谷类食物

谷类，例如糙米和藜麦

菜豆和豆类植物

3

多喝水。多喝水是健康饮食的一部分。每天应该至少喝6到8杯（到毫升）水。在炎热的夏天出门时，或是参与会出汗的活动时，更要增加喝水量。

4

不要吃加工和包装食品。它们不能提供充足的营养。这包括经过改造，与原本性质相差甚远的食品，或是添加了非食物原料的食品。[6]

你可以检查成分列表，确认食品是否经过加工或包装。列表越长，加工过程越精细。加工食品最常摆在杂货店的中间过道。加工程序比较少的食物则摆在外面的过道，包括干豆、新鲜水果和蔬菜，糙米、散装食品和单一成分的食物。

尽量不吃快速、方便的即食食品。它们通常经过高度加工，并含有防腐剂和其它非食物化学剂。

尽量吃天然食品，因为一些添加成分和防腐剂可能会抑制免疫反应。[7][8]

5

保持良好的卫生习惯。为了将感染幽门螺杆菌的风险降到最低，一定要仔细洗手，并清洗烹饪和吃饭时用过的所有餐具。用温肥皂水洗。不要和别人共用餐具，确保为你准备食物的人保持良好的卫生习惯。用温肥皂水或蔬菜清洗液清洗所有蔬菜和水果，然后冲洗干净。

6

摄取益生菌。益生菌是常见于体内微生物群的“好”细菌和酵母菌，包括乳酸菌、嗜酸菌、双歧杆菌和布拉酵母菌。你可以服用补充剂（遵循生产商的指示），或是从食物中摄取它们。[9]良好的益生菌食物来源包括发酵食物，像是牛奶发酵而成的克非尔、德国酸菜、腌制食品、康普茶（经过发酵的茶）、印尼丹贝和韩式泡菜，另外还有酸奶、豆面酱汤、发酵过的芋泥（poi）、芦笋、韭葱和洋葱等其它食物。每周至少吃这些食物2到3次。[10]你也可以每周摄取益生元2到3次，给健康的肠道细菌提供食物，支持它们生长。这些食物包括全谷类、洋葱、香蕉、大蒜、蜂蜜、菜蓟和韭葱。[11]

7

吃可以食用的草药。许多草药均有抗菌作用，可以攻击“坏”细菌。蔓越莓汁可以防止或抑制细菌黏附在胃。一项研究建议每天喝毫升蔓越莓汁。[12]另外，研究显示还有许多用于烹饪的草药，也能杀死存在于人体和实验室培养的幽门螺杆菌。根据自己的喜好，用足够的草药给食物提味：

洋葱和大蒜[13]

姜（姜也被证实能抑制溃疡形成）[14]

百里香[15][16]

姜黄或咖喱[17][18]

辣椒（不要太多）[19]

牛至[20][21]

胡芦巴[22][23]

肉桂[24]

8

服用草药补充剂。如果是没有用来烹饪的草药，不妨按生产商的指示服用补充胶囊。

市面上有解甘草甜素咀嚼片。[25]每天吃3次，每次1到2片。[26][27][28]

一些报道显示甘草会导致血压升高，但解甘草甜素不会引起这个问题。[29]

黄芩有抗菌作用。[30]

注意，黄苓会减缓血液凝固的速度。如果你正在服用阿司匹林、血液稀释剂、患有凝血功能障碍或即将做手术，服用黄苓前，最好先咨询合格的医生。

黄苓也会影响血糖和降低血压。服用前，先向合格的医生咨询适合你的剂量。

高丽参在动物实验中显示了抗幽门螺杆菌的作用。[31]高丽参和西洋参不同，它有广泛的用途。许多人认为高丽参能有效增强脑力和性功能，但它也会降低血糖，增加心率，可能提高或降低血压。如果你有意购买高丽参，最好先咨询知识渊博的医疗保健专家。

9

尝试吃其它有帮助的食物。绿茶、红酒和麦卢卡蜂蜜也被证实能对抗幽门螺杆菌。不过，这些研究多数使用实验室培养的细菌或实验室动物，我们还不清楚适合人类服用的剂量。将绿茶和麦卢卡蜂蜜纳入饮食中可能还安全一些，但红酒就只能适度饮用。它们或许能帮助对抗感染。

10

结合使用几种方法。结合使用上面几种方法，或许能增加成功的几率。注意健康饮食，用所建议的草药和香料给食物提味，吃一些发酵食品，同时补充益生菌，能改善整体健康，或许有助于对抗幽门螺杆菌。

试了这些方法2到3个月后，再次接受检查，看看感染是否还存在。如果是这样，不妨考虑服用医生建议的抗生素和降酸药。和医生讨论你的选择，并接受测试，确认你是否真的受幽门螺杆菌感染。

11

就医。上面的方法无济于事？严重腹痛、便血（粪便呈黑色，看起来像焦油一样）、吐出带血的黑色或咖啡渣样呕吐物？请立刻去看医生！这些可能是严重问题的征兆。

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