我们的胃真的是一个强大的消化机器，它在不停的运动中也在慢慢消耗各种能量。可是总有一些健康杀手，犹如网络黑客一般总在妄想捣毁我们的胃，破坏胃的强大安全防范系统。今天我们就来认识其中的一种健康杀手“幽门螺杆菌”。

“幽门螺杆菌”这名字听着就有点神秘的感觉，那它究竟是什么菌呢？

一、幽门螺杆菌简介

幽门螺杆菌，英文名叫Hp,是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。幽门螺杆菌病是在年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。其主要危害如下：

1、破坏胃的正常结构及功能。

2、导致胃酸减少或缺乏，进而增加肠道感染的机会，减少人体对铁质及维生素的吸收。

3、感染Hp后可以引发急慢性胃炎。

4、感染Hp后会发展形成消化性溃疡病及溃疡综合征。

5、在中国，儿童期是Hp感染高发期，10岁时约有40%—60%会发生Hp定植。感染Hp后产生的并发症会导致儿童的生长发育迟缓。50%成人感染是发生于儿童期，感染时间越长，癌变风险越大。

二、幽门螺杆菌与胃癌的关系

幽门螺杆菌是慢性胃炎，消化性溃疡顽固不愈、复发的主要原因，是诱发胃癌的重要因素。胃癌是中国的第三大常见肿瘤（在男性中排在肺癌和肝癌之后，女性排在肺癌和乳腺癌之后）。其死亡率占所有恶行肿瘤死亡率的23%，位各类癌症死亡的第一位。我国每年有超过35万人因胃癌死亡，新生胃癌约41万人。流行病学调查显示幽门螺杆菌是慢性胃炎、消化性溃疡的主要致病因素。在我国，20-40岁人群感染幽门螺杆菌的机率为45.4%-63.6%，70岁以上高达78.9%，然而此菌感染潜伏期长、难以察觉，其中有20%感染者时没有明显症状的。但是正确防治胃癌已经成为刻不容缓的重要公共卫生问题。

三、传播途径

幽门螺杆菌具有很强的传染性，有家庭聚集现象。传播方式包括口-口传播，胃-口传播。也就是说幽门螺杆菌是吃进人体的，而不洁饮食是幽门螺杆菌感染的易患因素。那么感染这种菌后有哪些症状呢？

1、口苦、口臭

2、恶心、嗳气、呕吐

3、腹胀、腹痛、腹泻

4、贫血、体重减轻

5、儿童生长迟缓、抵抗力降低

四、幽门螺杆菌的诊断方法

如何确认是否患有幽门螺杆菌呢？我们也查了查，发现有侵入性和非侵入性两类确认方法。侵入性方法包括快速尿素酶试验(RUT)，具有准确率高、操作简便等特点，是侵入性检查的首选方法。除此之外还包括胃黏膜组织切片染色镜检等;而非侵入性检测包括：13C-或14C-尿素呼气试验(UBT)是非侵入性检测的首选方法。除此之外非侵入性检测还包括血清和分泌物(唾液、尿液等)抗体检测、基因芯片和蛋白芯片检测等。

不管采用哪种检测方医院找医生进行检查及确诊。

五、幽门螺杆菌的预防

既然幽门螺杆菌是吃进嘴里的，那么预防或断绝幽门螺杆菌就需要从吃的源头来介入。例如，吃蔬菜或瓜果时，要做好消毒工作，洗净或削皮后再吃；如果家里已有此病的患者，建议暂时实行分餐制，直至治愈；对于刚会进食的宝宝或者吃饭时特难“伺候”的幼儿，最好不要用口嚼食物方式喂他们；另外，平时也要注意卫生，养宠物的人避免与宠物有接吻等亲密接触。需要特别提醒的是，对已感染了幽门螺杆菌的患者除了配合医生予以药物治疗外，在生活上还需注意几条原则：

1）治疗期间应定时定量进食；

2）多吃含纤维素食品可降低消化性溃疡与胃炎的发生与复发率；

3）避免吸烟喝酒。因为吸烟会增加消化性溃疡的机会，酒精则直接伤害胃黏膜，并刺激胃酸分泌；

伴随着社会经济的发展与网络的普及，以及人们对生活质量的要求不断提高，幽门螺杆菌被越来越多的人们所认识。一场成功的战役，需要在备战时就计划将对手一举歼灭，不给敌人任何准备及反击的机会。对于幽门杆菌的预防也是如此。

TIPS：养胃食物除了粥和汤以外，还缺少不了面条的身影，实际上最养胃的反而是面条。

青菜鸡蛋面

食材：鸡蛋、青菜、面条、食盐、酱油、调味盐

做法：

1）锅内做水，水开后，将鸡蛋打入锅内煮好，捞出；

2）锅内放入面条，待面条快熟时放入青菜；

3）在碗里放入佐料；

4）放入煮好的面条、青菜及鸡蛋即可。

功效：越筋道的面条越养胃。

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