冬季天气寒冷,人们喜欢趁热吃东西,那这样真的对身体好吗?其实这是一种不科学的饮食习惯,太烫的东西容易对口腔、食管和胃都造成伤害,严重者还容易致癌。那具体有什么危害?这里小贝就为你讲解一下吧。
爱吃热烫食物的危害
1、过于高温的食物或者水,到胃里都是对身体的一种伤害。伤害最大的部位,是食道和胃。
胃有一层保护膜,如果长期吃太烫的食物,就很容易被烫坏,并且可能会患上不可治愈的疾病。
举个简单的例子来说,开水能把我们的皮肤烫起水泡,那么同样在胃里面也是一样的道理。吃太烫的食物,只要食物经过的器官都有伤害。
2、然后是我们的口腔,长期吃烫的食物,会让我们的舌根细胞变异。而食道粘膜被烫伤后会脱落,脱落之后就没有了保护,很容易患上食道癌。
人的口腔、食管和胃的耐受温度为50~60度。经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生亦有关系。研究表明,在食管癌高发区,多数患者有爱吃烫食的习惯。
除了吃热烫食物对胃有危害外,还有哪些因素会导致胃癌呢?
1、长期吃高盐、熏制品、盐腌食品和暴饮暴食、爱吃热烫食物以及一日三餐不按时进食等饮食因素。
2、酗酒和吸烟史,吸烟人群胃癌发生风险增加50%~60%。
3、长期感染幽门螺杆菌。
4、患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠化生、恶性贫血及做过胃大部分切除术后的残胃等,都有癌变的危险。
5、有家族史,胃癌患者亲属的发病率高出正常人4倍,胃癌危险因素中最主要的是遗传因素。
6、年龄在40岁以上,胃病久治不愈者。
哪些习惯帮助预防胃癌
1、规律的饮食习惯
2、每日三餐定时定量
3、温度适宜的食物
4、避免刺激性的食物
5、注意胃部的防寒保暖
据最新报道,目前我国胃癌每年新发病例已达40万,占该病世界发病人数的42%,同时它也是我国第二大常见肿瘤。令人北京中科医院曝光成都白癜风医院
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