适合胃下垂患者的饮食有没有呢?针对这类胃病的食疗方法有很多,下面小编介绍三种有效的食疗方法。
人参米肚:
【用料】 新鲜猪肚1只(约500克),粳米100克,人参末50克,白胡椒10克,葱、姜、盐、味精各适量。
【制法】 将猪肚洗净,入沸水中一下捞出;粳米加清水浸泡6小时,取出与人参末、胡椒末、葱花、姜末、盐和味精拌匀,纳入猪肚中,扎紧肚口,上笼蒸至猪肚酥烂即可。
【用法】 空腹温食,每剂分5次服用。
【作用】 补虚损,益元气,健脾胃。
【宜忌】 适宜于胃下垂者服用。
【出处】 《肠胃肝胆病中医食疗验方》
芪杞炖乳鸽:
【用料】黄芪50克,乳鸽1只,枸杞30克,食盐、味精各适量。
【制法】 将未换毛的乳鸽浸入水中淹死,去毛和内脏洗净,与黄芪、枸杞同放入碗内,加水适量,隔水炖熟,调入食盐、味精即可。
【用法】佐餐食用。
【作用】固肾健脾,益气举陷。
【宜忌】适宜于胃下垂者服用。
【出处】《家常食物巧治病》
参芪烧鲥鱼:
【用料】 鲥鱼1条(约重600克),酱牛肉50克,玉兰片50克,党参15克,黄花15克,调料适量。
【制法】 将党参、黄花分别水煎各得浓缩液15毫升;鲥鱼留鳞洗净;酱牛肉、玉兰片切成小丁。
油锅烧热,将鱼炸成金黄色捞出,锅内留油少许,放入葱、姜、大料、大蒜片、豆酱、辣椒酱同炒至金黄色,加入料酒、适量水、香醋、味精、酱油、白糖,放入炸鱼,烧沸后撇去浮沫,加入酱牛肉丁、玉兰片丁,用文火炖透,倒入党参、黄芪浓缩液,至汤浓时即可。
【用法】 佐餐食用。
【作用】 益气补虚,健脾利胃。
【宜忌】 适宜于胃下垂病人服用,也可用于子宫脱垂、贫血者。
【出处】《胃肠道疾病饮食调养110问》(.:linli)
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