在年的时候，人类首次从慢性胃炎患者的胃部分离出幽门螺杆菌（HP），随着对这种细菌的了解的加深，发现很多疾病都和它有关，除了慢性胃炎以外，还包括胃溃疡、胃癌等。

不要小看这种细菌，它在人群中的感染率是比较高的，从整个全世界来看，至少有一半的人感染过这种细菌。既然这种细菌这么可怕，于是就有人想利用大蒜来杀灭幽门螺杆菌（HP），这种方式到底是否可行呢？为了让大家对幽门螺杆菌有更多的认识，我来分享一下相关知识。

可能会有人觉得奇怪，我明天很注意卫生，怎么会感染幽门螺杆菌（HP）呢？其实被感染真的很难避免，因为幽门螺杆菌的主要传播途径就是粪口和口口传播，这里说的粪口传播途径并不仅仅是说直接吃下了感染者带菌的粪便，还包括吃下了间接被污染的食物。

口口传播主要是指带菌者的唾液污染了食物或者餐具，然后被其他人吃下后传染，还有一种是接吻。有不少家长都喜欢吻自己的孩子，这样可能不卫生，而且还可能把幽门螺杆菌传染给孩子。所以家长最好不要吻自己的孩子，特别是婴幼儿。

还有一种途径是医源性传播，也就是说在医疗操作的过程中被感染，其中最常见的方式就是消化内镜没有被彻底消毒，然后再给别人的做消化内镜检查，这个人被感染的可能性就会比较大。

我们平时出去吃饭的时候，如果用公共餐具，而这个餐具消毒的不彻底，那也会容易被感染。现在这个社会，出去吃饭可以说是难以避免的，目前的食品安全问题都比较突出，餐具消毒不彻底也不足为怪。即便在外出吃饭的时候用自己的餐具也是难以避免被感染的，比如出去聚会，大家用的都是自己的筷子，聚餐的这些人之中只要有人是被感染者，那就有可能传染给别人，聚餐很难做到每个人只吃一个属于自己的菜，否则就会没有聚会的氛围。

可能大家会觉得奇怪，我们的胃是能够分泌胃酸的，而且胃内的PH值是比较低的，一般的微生物很难在里面生存，那幽门螺杆菌是如何生存的呢？

幽门螺杆菌进入胃内以后，里面的强酸肯定会杀死一部分幽门螺杆菌，但是不可能杀的干净。那些存活下来的幽门螺杆菌就会附着在胃的粘液层，靠着自己的鞭毛，逐渐穿过粘液层进入到上皮细胞内，这样的话就逃逃避了胃酸的杀灭，而且也可能逃脱被免疫系统清除的命运。

与此同时，幽门螺杆菌还能产生尿素酶，这种酶可以分解尿素产生氨气，这些氨气是呈碱性的，可以中和胃酸，这样的话就会把胃内的环境变成适合自己居住的地方，只要这种细菌不死，感染就会进入慢性期。

我们都知道氨气是有毒的，自然幽门螺杆菌产生的氨气也会毒害胃，而且这种细菌还会促进人体释放炎症介质，细菌的表面的成分也可能会引起异常的免疫反应，在多种机制的作用下，就形成了慢性胃炎。

目前有大量的证据证明了大蒜具有抑菌的作用，但是需要注意胃酸的杀菌作用是比大蒜强的，但是胃酸并不能完全杀死所有的幽门螺杆菌。大蒜被人吃进去以后，在胃酸的作用下，大蒜里面的抑菌成分也会被破坏一些。虽然可能大蒜可以杀死一部分幽门螺杆菌，但是作用肯定是比较微弱的。

吃一个大蒜想起到很好的杀菌效果是不现实的，而且大蒜本身就属于辛辣刺激性的食物，如果一次吃的太多，也会造成胃粘膜的损伤，这样也不利于胃的修复。

要说依据，其实我自己也没有，目前关于大蒜对于幽门螺杆菌是否有抑制作用都没有明确的答案，更不要说什么杀灭作用了。

幽门螺杆菌是一种细菌，要想杀灭它，肯定还是需要抗生素的。目前清除幽门螺杆菌主要采用的是4联方案，即2种抗生素＋质子泵抑制剂＋铋剂。常用的抗生素包括阿莫西林、克拉霉素、左氧氟沙星、甲硝唑等，具体选择哪个需要结合当地的耐药情况以及个人的身体情况，可以咨询本地的医生。质子泵抑制剂常见的包括奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑，常用的铋剂主要是枸橼酸铋钾、胶体果胶铋等。

一般来说四联方案的疗程就是4天，根除率可以达到90％以上，在服药结束后的4～8周需要对治疗效果进行评估，这期间是不能再服用上述的药物的，否则会对评估造成影响。评估治疗情况采用的主要是呼气试验，检测准确而且没有创伤，容易被广大的患者接受。

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