烧出西班牙的生蚝味道
广州是个爱吃生蚝的城市，路边的炭烧生蚝店旁也能停上很多漂亮的车子，算是广州草根特点。如果想尝尝欧洲味道，现在已是时候，九月、十月正是欧洲蚝1年中最风光的时刻，让我们一起品味西班牙风情！
烟肉焗生北京治疗白癜风最好医院蚝
世界上最脸上长白癜风畅销的西班牙头盘，便是用带咸香的烟肉搭配鲜甜的生蚝，白葡萄酒使之更风情万种！
材料：意式烟肉(培根肉)6片、生蚝6只
配料：橄榄油、白葡萄酒、鱼汤
制法：第一步
1.把生蚝浸在加入白葡萄酒的热鱼汤中浸5分钟，把蚝浸熟；第二步
2.用橄榄油把意式烟肉煎香；第三步
3.将煎香的烟肉包上生蚝，然后用牙签插好；最后放入焗炉中焗15分钟便可。完成
diytips
时间：烟肉焗生蚝的豫备时间大概是10分钟，而制作时间则需15分钟左右；
本钱：培根肉可以在超市里买到，大约十几元一包；建议选购鲜美的澳大利亚小生蚝，本钱大概是3元一只，可选用比较便宜的白葡萄酒，总成本大概30多元。
注意事宜：
1.提早熬好鱼汤备用，汤底可用红鲤鱼骨、香叶和胡椒熬制；
2.肉煎好后如果感到油腻，可用餐巾纸轻轻印干。
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