这段时间大家一直都是谈“菌”色变，尤其是幽门螺旋杆菌，世界卫生组织将幽门螺旋杆菌定位第一致癌因素，年首次从慢性活动性胃炎患者的胃粘膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。

幽门螺旋杆菌病包括由幽门螺旋杆菌感染引起的胃炎、消化性溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等，其菌最爱寄生在胃粘膜组织中，67％至80％的胃溃疡和95％的十二指肠溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的，最坏的结果是诱发胃癌。

一般认为幽门螺旋杆菌感染的过程是这样的：幽门螺旋杆菌经口到达胃粘膜后定居感染，经数周或数月引发慢性浅表性胃炎，数年或数十年后发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等，而后者是导致胃癌最危险的因素。专家们认为，幽门螺旋杆菌感染使患胃癌的危险性增加了2.7-12倍，如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有35％至89％的胃癌不会发生。

一种叶子即可抑制幽门螺旋杆菌

其实早在古代，丁香就是常用的胃药，根据中医记载，丁香温中降逆、暖肾助阳、芳香除臭、开胃健脾。对于丁香的养胃功效，多本医书都有记载：

①《药性论》：治冷气腹痛。

②《日华子本草》：治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，**，暖腰膝，杀酒毒，消痃癖，除冷劳。

③《药材学》：治慢性消化不良，胃肠充气及子宫疝痛。

④《本草正》：温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。

⑤《医林纂要》：补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿。

丁香叶一年四季都有，但是能入茶的部分只有初夏采摘的嫩叶，新鲜采摘的嫩叶喝起来会有淡淡的茶香，回甘快，而其余季节的丁香茶叶会带苦涩味。

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