癌症研究中心列出了一些常见的预防癌症食物,常吃这些食物对身体健康有好处而且能有效的预防癌症的发生。记得告诉爸妈要常吃:
1、西兰花
有研究发现,西兰花中含有一种抗癌活性成分——萝卜硫素(1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷,又称“莱菔硫烷”)。可以帮助抵抗幽门螺杆菌,从而预防胃癌和食管癌等。
西兰花隔水蒸最抗癌
西兰花隔水蒸5分钟左右,抗癌效果最好。另有研究发明,西兰花和番茄一起吃,防癌结果会更强。
2、红枣干
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能,所以常食红枣的人很少患癌症。
3、茶叶
茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚,茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。
4、番茄
番茄每周吃8次得前列腺癌风险降50%。番茄性寒、味甘,有清热解毒、健脾消食、生津止渴的作用。
5、葡萄干
葡萄干还含有多种维生素和氨基酸,所以人们在日常生活中睡眠质量不好,或神经衰弱,精神疲惫,劳累过度的人,多吃葡萄干可以起到很好的调理作用。葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效防止细胞恶变并抑制恶性肿瘤的增长。
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