食物过敏是由食物作为过敏原引起的异常免疫反应，是儿童常见的健康问题。当儿童发生食物过敏时会出现多种症状，如呕吐、腹泻、便血、湿疹、生长发育差等等，甚至会发生危及生命的过敏反应。因此认识儿童食物过敏，并通过一定手段给予治疗，才能够保证过敏儿童的健康成长，减少长大后过敏性疾病发生的风险。
世界过敏组织（WAO）将每年的7月8日定为世界过敏性疾病日。旨在通过增强全民对过敏性疾病的认识，共同防治过敏性疾病。由此成医院儿童消化科在年7月7日第十三个世界过敏日来临之际，举行“鍒濇湡鐧界櫆椋庢�庝箞娌荤枟鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庨偅涓尰闄㈠ソ
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