可能很多人都很清楚的知道，胃炎是由多种感染性的细菌引起的，幽门螺旋杆菌感染就是其中的最严重的一种。
幽门螺杆菌是世界上感染率最高的细菌之一，是慢性活动性胃炎的直接病因。幽门螺杆菌感染现在主要靠抗幽门螺杆菌药物进行治疗。尽管幽门螺杆菌在体外对许多抗菌药物都很敏感，但是在体内用药并不那样如意。
这是因为幽门螺杆菌主要寄生在粘液层下面，胃上皮细胞表面。注射途径用药，对它无作用，经口局部又因为胃酸环境(粘液层的屏障及胃的不断排空作用，使药效也大大地受到了限制。再加上有些药长期应用易产生严重的副作用或耐药菌株等问题。
因此幽门螺杆菌感染引起的急慢性胃炎（消化性溃疡等疾病），本来看起来很容易治疗的问题，实际上效果并不总是很理想。
治疗方案的选择原则
用联合用药方法，幽门螺杆菌的根除率80%，最好在90%以上;无明显副作用，患者耐受性好；患者经济上可承受性。
判断幽门螺杆菌感染的治疗效果应根据幽门螺杆菌的根除率，而不是清除率。根除是指治疗终止后至少在一个月后，通过细菌学、病理组织学或同位素示踪方法证实无细菌生长。
目前国内外常用的抗幽门螺杆菌药物有：胃复春片、羟氨苄青霉素、甲硝唑、克拉霉素、四环素、强力霉素、呋喃唑酮、有机胶态铋剂、胃得乐、乐得胃、西皮氏粉和胃舒平等（上述药物需在医生指导下用药）。
幽门螺杆菌食疗原则
尽量吃一些好消化的面食，食疗对病情有一定作用，还需要口腔胃痛，因为口和胃是相连的，所以一定要注意口腔的卫生，即使吃对了药，口中的病毒还会感染到胃肠，一定要使用漱口。
通过对位胃病患者生活与健康状况的流行病学调查研究揭示，男性病例组人均每日重体力劳动时间明显多于对照组；
同胞、父母及其同胞、子女和孙子女中有肝病史的人数也明显多于对照组；
喜欢吃辣的食物与HP感染明显相关，吸烟年数和吸烟量也会明显增加HP感染的危险性；
喜欢吃豆类食物、饮井水、平时吃饭定时则与HP感染明显呈负相关，经常饮茶明显会减少HP的感染，饮茶的年数越长和饮茶量越多，则HP阳性者越少；
女性病例组喝含有咖啡因的饮料会增加HP感染的危险性，而做胃镜的次数多则会减少HP的感染。
如何抑制幽门螺杆菌？大蒜是良方
现代医学表明：大蒜具有抗肿瘤、协同降血压、抗菌杀毒、保肝护肝及抗糖尿病等多种药理功效。大蒜有极强的杀菌抑菌功能，能抑制肠道内的幽门螺杆菌的快速繁殖，保护肠道内的有益菌群，调解菌群失调。
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