年,马上就要结束了!
回望这一年,
我们失去了什么?又得到了什么?
少了团聚,多了关怀;
少了寒暄,多了问候;
我们害怕过,我们感动过,
我们将变得更加勇敢。
俗话说的好,“过了腊八便是年”。过年了,讲究的就是一家人团团圆圆,准备一桌丰盛的年夜饭,便是一年之所盼。
新年临近,但疫情防控形势依然严峻复杂。全国多地发出倡议书:非必要不返乡,也许今年很多人要异地过年。那海南过年需要什么必备的礼品呢?今年,海南日报旗下海购云商城为大家精选五种海南具有特色的礼品,集齐五种食材,把全岛的“新年祝福”打包回家。
满满的喜庆年味从开盒便开始了
潭牛文昌鸡
不要问海南人过年必吃什么?过年过节要吃鸡,是所有海南人的根深蒂固的情结。鸡与“吉”同音,吃鸡,代表着一种隆重,一种愿景。而文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,号称“四大名菜”之首。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。
儋州马鲛鱼
在海南,马鲛鱼俗称黑鱼,产自南海深处,是以小鱼等肉类为食的野生鱼类,是我国南部沿海地区最贵的鱼类品种之一。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有"山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼"的赞誉。言马鲛之鲜美,为众多渔者所喜。
澄迈胡椒
海南是中国胡椒的主要产地之一,而我们精选澄迈胡椒是采用农家富硒红土地种植,手工采摘当季胡椒,自然阳光晾晒。物以“硒”为贵,来自土壤的硒元素,以含硒蛋白的形式保存在胡椒粒里,形成了独具特色的营养调味品。
琼中香菇干
香菇,素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。干香菇这种食材,脂肪含量很低,优质蛋白含量很高,无论是用来熬汤还是用来爆炒,它的口感与营养价值都与肉类不相上下。
屯昌黑猪腊肠
腊味是中国人独特的创造,在没有冰箱的年月里,盐与火是保存食物最佳的手段。当空气开始弥漫腊肉和腊肠的香气,那便是新年的气息。精选海南优质黑猪肉腊肠,二八肥瘦,微醺酒香,非烟熏制作,原料取自屯昌农家养殖黑猪肉,古法手工,风味独特。腊肠肉质紧实,色泽红润,越嚼越香,特有嚼劲,回味无穷。
如此上好的食材必定烹饪别具一格的菜品
香煎马鲛鱼
食材:马鲛鱼g,生抽、料酒、蚝油、盐、胡椒、生姜、柠檬
做法:
将料酒、生抽、盐柠檬汁均匀撒在马鲛鱼肉上,翻而入味,腌制半小时
生姜用油煸香后,放入鱼片小火慢煎
待双面均煎至焦黄即可出锅
装盘后,再挤入柠檬汁和现磨黑胡椒。
香菇腊肠蒸饭
食材:腊肠2根、干香菇若干、土豆一个、胡萝卜半个、大米两杯、姜片、葱花
做法:
干香菇浸泡软切片、腊肠切片、土豆胡萝卜切粒、葱花切好备用;
锅中烧热油,加入葱白、蒜瓣爆香,加入腊肠翻炒,加入三勺生抽翻炒均匀,加入土豆、胡萝卜粒,配少许盐翻炒至蔬菜断生;
大米洗好浸泡10分钟,加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺香油,搅拌均匀。再铺上炒好的各种食材,加入1.5倍清水;
开启电饭煲煮饭功能,煮熟后撒上葱花点缀。
春节的一份祝福,
远方的一份思念。
不要让距离变成一种阻碍,
让我们的礼盒连接彼此的惦念。
活动时间
年1月15日-年2月9日
惊喜售价
元/盒
购买方式
1.扫码
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