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什么令母乳如此特别

妈妈们选择母乳喂养最普遍的理由是:人乳是上好的婴儿食品,含有存在于血液中那样的活细胞。人乳含有的某些成分能够强化其他组成成分的作用效果,因此人乳的各组成成分是协同作用的。比较而言,配方奶的一些成分仅有很小的比例能被吸收;配方奶的组成成分不能保证像人乳这样发挥协同效应。

母乳为宝宝量身定做

人乳具有物种特异性。每一种哺乳动物的乳汁都为其后代提供生长和生存所必须的有力保证。一些物种的乳汁含有高含量的脂肪以便为自身机体储备一层厚厚的皮下脂肪层,而另一些物种的乳汁中则含有大量的蛋白质来促进机体的迅速生长和成熟。还有一些物种的乳汁中含有高含量的碳水化合物,而这正是促使大脑快速发育所必须的糖类物质的来源。人类是生长和成熟速度最慢的物种,但却拥有最先进的大脑。因此不难理解为什么人乳中蛋白质的含量较低而碳水化合物的含量较高。

人乳中含有丰富的维生素和矿物质,适合健康的足月儿食用。各营养组成成分不断变化——每次哺乳的开始到结束、每一餐、每一天,乳汁的成分都会有变化。婴儿发出的信号刺激母亲的乳汁发生一些改变。迎合婴儿的喂养暗示,母亲可以确信自己的孩子将会从这些改变中获益。例如,如果某次摄取的乳汁中脂肪(脂肪是乳汁中含量浮动最大的成分)含量较低,婴儿很快又饿了。如果婴儿的暗示获得响应,得到接下来的高密度频繁哺乳(集中喂养),获取更高脂肪含量的母乳(乳房较不充盈时,母乳的脂肪含量会上升)将保证其总脂肪摄入量是充足的。

人乳具有抗感染特性

母乳喂养的妈妈们通常会注意到他们的宝宝比非母乳宝宝少得病。人乳为疾病提供不同种类的防御机制,包括抵抗特定病原体而分泌的抗体。还包括乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅仅是母乳宝宝铁的来源,同时还能提供抗菌和抗病毒保护。人乳中的其他成分为宝宝提供分子级别的保护,原因在于它们的实际分子尺寸大小能够阻止某些病原体入侵到宝宝体内。

由于人乳具有保护特性,因此非母乳宝宝反而有更多的机率生病跑急诊、住院、进行抗生素治疗。母乳的保护效用延续至断奶以后。

针对许多慢性疾病,人乳能提供免疫方面的保护。根据GinnaWall(MN,IBCLC)和JonAhrendsen(MD,FAAFP)编辑的著作《母乳喂养与人工喂养的对比结果》所说,母乳喂养能够降低罹患以下疾病的风险:乳糜泻,糖尿病,多发性硬化症,婴儿猝死综合征,儿童癌症,自身免疫性甲状腺疾病,阑尾炎,骨质疏松症,心血管疾病,幽门螺杆菌感染(胃溃疡相关),克罗恩病,溃疡性结肠炎,幼年型类风湿性关节炎,肥胖,扁桃腺炎,过敏,异位性过敏症和哮喘。

尽管理论研究比比皆是,但明显而长效的免疫获益机制尚不明晰。人乳含有生物活性成分,帮助人类宝宝生长和发育。

做为一种胃肠激素,胆囊收缩素(CCK)发出镇静信号,给人以饱腹感和幸福感。在吸吮过程中,母婴双方均释放CCK产生昏昏欲睡的感觉。吸吮后,婴儿的CCK水平先后达到两次峰值。第一次峰值在喂奶后立刻出现。第二次峰值在30至60分钟后出现。CCK值的首次攀升很可能是由吮吸引起,第二次则是因为胃肠道里有奶的存在。喂奶后10分钟婴儿的CCK值回落,这预示着一个机会,婴儿可能醒来轮换吃另一侧的乳房,或者重新吮吸同侧乳房,以获得更多富含脂肪的后奶。充分利用第二次CCK峰值,吃奶后不要立即把婴儿放平,而是等上30分钟,这样有助于婴儿保持睡眠状态。

人乳含有必需的脂肪酸

人乳中所含的必需脂肪酸具有优化认知功能和视觉作用。研究发现,与相同胎龄和出生体重,经由鼻胃管喂食配方奶的早产儿相比,喂食母乳的早产儿在18个月和七到八岁的时间段内有较好的发育。这项观察显示,人乳对中枢神经系统的发育影响重大。同时,母乳宝宝具有更高的视觉灵敏度。这些益处都要归功于长链多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA)的存在。尽管现今的一些配方奶粉中已经添加了这些成分,但还不确定这些人工添加的成分是否能够发挥长期的相似作用。

含有荷尔蒙、活的抗菌和抗病毒细胞以及必须的脂肪酸恰恰部分解释了为什么人乳是婴儿绝对上好的食物这一观点,并且这些非凡的物质成分无法被人工复制。

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